Ciuperca de paie, ciuperci cu val. Specie noua de ciuperci comestibile

Description

S-a nascut in Buturugeni, judetul Giurgiu si este absolventa a Universitatii de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara, Bucuresti, Facultatea de Horticultura (1981) in prezent fiind cercetator stiintific gradul II. Specialist in tehnologia de cultura a ciupercilor comestibile, medicinale si producerea miceliului, cu o experienta de peste 30 de ani in infiintarea de ciupercarii, a considerat ca toate cunostintele acumulate sa le lase iubitorilor de ciuperci, in lucrarile publicate. Autoare a peste 190 articole stiintifice si de popularizare si a 25 carti, dintre care mentionam: Ciuperci si preparate culinare cu ciuperci , 1996; Sfaturi practice pentru cultivatorii de ciuperci, 1996; 475 Retete culinare cu ciuperci, 1995; Ciuperci si preparate culinare cu ciuperci, 1996; Cultura ciupercilor comestibile si producerea miceliului, 2000; Cultura si protectia ciupercilor comestibile, 2001; Ciuperci comestibile - agaricus si pleurotus, 2001; Cultura ciupercilor in gospodariile populatiei, 2001; Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile, 2002, 2003, 2004, 2005, ed. II, 2006; Retete culinare si conserve de ciuperci, 2003; Ciuperci si miceliu, 2004, 2006; Cresterea melcilor terestri, 2005; Ciuperci comestibile si medicinale, 2007; Tehnici inovative pentru obtinerea de alimente cu mare valoare nutritiva, 2007; Champignon - tehnologia de cultura, 2010; Pleurotus - Tehnologia de cultura, 2010; Cultura ciupercilor pentru incepatori, 2010; Trufele - ciuperci, 2010; Ciuperci din flora spontana a Romaniei, 2010; Sanatatea la indemana oricui, 2010; Albinele si albinaritul, 2011; Miceliu de ciuperci - suse si hibrizi - Ghid de producere a miceliului in sistem intensiv si clasic, 2012. In anul 2012 cartea despre Ciupercile din flora spontana a Romaniei a fost premiata de catre Academia Oamenilor de Stiinta din Romania.