General | |
---|---|
Authors | Dan Silviu Boerescu |
Publisher | Integral |
Year | 2017 |
Others | |
Identification | |
ISBN-13 | 9786068782751 |
Format | |
Pages | 168 |
Munții Nemira. Hartă de drumeție
22,20 lei
Carte de rugaciuni cu opt Acatiste
30,00 lei
Matache Macelarul. Retete cu dichis de altadata
14,00 lei
Authors | Dan Silviu Boerescu |
---|---|
Publisher | Integral |
Year | 2017 |
Pages | 168 |
Informații suplimentare
Descriere
Pe la 1880, Matache transa porcii pe butucii din fata macelariei sale pentru a demonstra trecatorilor ca foloseste numai carne proaspata pentru preparatele sale. Iata cum putem reinvia astazi aromele si obiceiurile culinare de demult, pornind de la trecerea in revista a inventarului de bucatarie si ajungand la recompunerea in farfurie a deliciilor din trecut, utilizand numai ingredientele de azi!