Matache Macelarul. Retete cu dichis de altadata

14,00 lei

LibrariaDelfin.ro

Authors Dan Silviu Boerescu
Publisher Integral
Year 2017
Pages 168
SKU: lFrkCh20kkqHf9YHJbSL Categories: ,
Additional information
General
Authors Dan Silviu Boerescu
Publisher Integral
Year 2017
Others
Identification
ISBN-13 9786068782751
Format
Pages 168
Description

Pe la 1880, Matache transa porcii pe butucii din fata macelariei sale pentru a demonstra trecatorilor ca foloseste numai carne proaspata pentru preparatele sale. Iata cum putem reinvia astazi aromele si obiceiurile culinare de demult, pornind de la trecerea in revista a inventarului de bucatarie si ajungand la recompunerea in farfurie a deliciilor din trecut, utilizand numai ingredientele de azi!