E ora mesei!
La masa cu Jamie nu seamana cu nici o alta carte de bucate. Pe langa cuptor, aceasta carte este cel mai important lucru care trebuie sa se afle in bucataria dumneavoastra. De ce? Fiindca ea nu va prezinta doar 120 de retete extraordinare, ci va ajuta sa alegeti un mod de viata.
Cartea nu va invata cum sa gatiti meniuri de restaurant, ci va ofera optiuni pentru a trai mai bine, impreuna cu familia. In majoritatea retetelor se folosesc ingrediente pe care le puteti cumpara de la orice magazin; in plus, veti gasi variante noi, accesibile ale felurilor dumneavoastra de mancare preferate — supe, salate, paste, carne, peste, deserturi si legume — precum si niste meniuri cu adevarat uluitoare. De exemplu, un intreg capitol este dedicat „umilului“ sandvis. Exista si o sectiune absolut geniala, intitulata „Arborele genealogic“, care va arata cum, pornind de la un principiu de baza, puteti sa va largiti repertoriul culinar si sa priviti mancarea intr-un mod cu totul nou. Un alt capitol este intitulat „Top 10“ si contine cele mai bune retete ale primelor zece mancaruri preferate pe plan mondial, conform parerilor a mii de persoane care au accesat site-ul lui Jamie. De asemenea, veti gasi sugestii privind aranjarea bucatariei.
Este o carte de bucate pentru toata lumea. Va ofera tot ce veti avea nevoie sa stiti vreodata despre cum sa va hraniti corespunzator, dumneavoastra si toata familia. Ce-ar putea fi mai important?
Jamie Oliver a inceput sa gateasca de la varsta de 8 ani, in localul parintilor lui, The Cricketers, din Clavering, Essex, si a lucrat cu unii dintre cei mai renumiti maestri bucatari din lume. In prezent, conduce localul Fifteen — unul dintre cele mai bune restaurante din Londra, prezentat si in serialul de televiziuneJamie’s Kitchen de pe Channel Four.
Jamie a publicat in The Times, precum si in revistele GQ siMarie Claire. In prezent scrie pentru revista Delicious din Marea Britanie si Australia.
De asemenea, a infiintat si continua sa fie implicat in organizatia de caritate Cheeky Chops, care ofera instruire si indrumare tinerilor cu dezavantaje, permitandu-le sa-si urmeze visurile si sa devina bucatari.
Jamie traieste la Londra cu sotia lui, Jools, si fetitele lor, Poppy si Daisy.
„Jamie Oliver e unic. E extraordinar sa-l privesti. E fantastic sa gatesti dupa retetele lui.“ Delia Smith
„Jamie ar merita sa fie decorat cu «Victoria Cross».“ The Times
„Retetele lui Jamie sunt o incantare.“ Nigel Slater
