Chimie generala

Chimia se dezvolta continuu atat pe plan teoretic si experimental, cat si pe plan aplicativ. Cunostintele de chimie sunt solicitate nu numai de sectoarele cu profil chimic ci si de majoritatea celor cu profil nechimic.

Chimia este chemata sa contribuie la instruirea multor categorii de specialisti cu pregatire superioara, fara ca acestia sa devina chimisti. Medicii, biologii, fizicienii, geologii, inginerii textilisti si metalurgistii, farmacistii, inginerii agronomi si zootehnistii etc., nu-si pot desfasura la nivel superior activitatea daca nu poseda si temeinice cunostinte de chimie.

Facultatile care pregatesc astfel de specialisti au in planurile lor de invatamant si discipline de chimie.

Este regretabil faptul ca, dupa anul 1989, unii conducatori de facultati au scazut numarul orelor didactice de chimie, desi in sectoarele lor de activitate cunostintele de chimie sunt indispensabile. Este un mod gresit de a intelege si aplica autonomia universitara.

Prin elaborarea si publicarea unei carti de chimie cu profil larg, se vine in sprijinul tuturor specialistilor care in activitatea lor fac apel si la chimie. In acelasi timp, cartea este de folos tineretului, care se orienteaza spre studiul chimiei sau spre profile de activitate care au legaturi cu chimia, ca cele mentionate mai sus.

Lucrarea este alcatuita din trei parti.

Prima parte, intitulata Principii Teoretice ale Chimiei, cuprinde 14 capitole in care se trateaza printre altele structura materiei, starile de agregare ale materiei si succinte notiuni de chimie fizica.

Partea a doua, Chimia Elementelor si a Compusilor Chimiei Anorganici, este alcatuita din 17 capitole, in care se studiaza elementele chimice ordonate in grupe principale si secundare, precum si compusii lor mai importanti.

Ultima parte, intitulata Compusii Organici, este expusa in 13 capitole. Acestea cuprind notiuni generale de chimie organica, hidrocarburi si principalele clase de compusi organici cu reprezentantii lor mai importanti.

Datorita economiei de spatiu tipografic, autorul a fost nevoit sa renunte la multe notiuni, figuri si tabele, care ar fi facut lucrarea mai ampla si mai instructiva.

Ca si in cazul altor lucrari publicate de acelasi autor, si in aceasta s-a urmarit prezentarea notiunilor in mod explicit, cu multa claritate, fara a fi neglijat nivelul stiintific. Cartea este dominata de un evident caracter didactic, incat poate fi folosita de toti cei care doresc sa cunoasca notiuni elementare de chimie.

Din literatura bogata pe care autorul a consultat-o, s-a urmarit selectarea esentialului.

Este insa dificila alcatuirea unei lucrari vaste, care sa raspunda exigentelor tuturor cititorilor. Celor care vor sesiza cu bunavointa unele insuficiente si vor veni cu sugestii in vederea imbunatatirii lucrarii, autorulle prezinta sincere multumiri.

CUPRINS

Prefata

PARTEA INTAI

PRINCIPII TEORETICE ALE CHIMIEI

1. Introducere

1. 1. Materie

1. 2. Substanta

1. 3. Atomi si molecule

1. 4. Formule chimice

1. 5. Reactii chimice

2. Legile generale ale chimiei

2. 1. Legea conservarii masei

2. 2. Legea proportiilor definite

2. 3. Legea proportiilor multiple

2. 4. Legea proportiilor echivalente

2. 5. Legile combinarii gazelor

3. Structura atomilor

3. 1. Atomii, particule materiale complexe

3. 1. Electroiiza

3. 1. 2. Descarcari electrice In gaze

3. 1. 3. Descoperirea razelor X

3. 1. 4. Descoperirea radioactivitatii

3. 1. 5. Nucleul atomic

3. 2. Modele atomice

3. 3. Nucleul atomic. Izotopi

3. 4. Clasificarea elementelor chimice

4. Legaturi chimice

4. 1. Aspecte generale

4. 2. Teoria electronica a valentei

4. 3. Teoria mecanic-cuantica a legaturii covmlente

4. 4. Legatura metalica

4. 5. Legaturi intermoleculare

5. Proprietati fizice ale substantelor

5. 1. Densitate

5. 2. Punct de topire

5. 3. Punct de fierbere

5. 4. Proprietati electrice ale substantelor

5. 5. Proprietati magnetice ale substantelor

6. Starile de agregare ale materiei

6. 1. Starea gazoasa  

6. 2. Starea lichida

6. 3. Starea solida

6. 4. Materia in stare de plas

7. Termodinamica chimica si termochimie  

7. 1. Notiuni generale  

7. 2. Principiul I al termodinamicii  

7. 3. Notiuni de termochimie  

704. Legile termochimiei

7. 5. Principiul II al termodinamicii  

8. Cinetica chimica

8. 1. Notiuni generale

8. 2. Clasificarea cinetica a reactiilor chimice

8. 3. Factori deterrninanti ai vitezei de reactie

8. 4. Tipuri de reactii chimice

9. Stari de echilibru

9. 1. Echilibre fizice

9. 1. 1. Notiuni generaLe

9. 1. 2. Regula fazelor

9. 1. 3. Sisteme cu un component

9. 1. 4. Sisteme cu doi componenti

9. 2. Echilibre chimice

9. 2. 1. Notiuni generaLe

9. 2. 2. Legea actiunii maseLor

9. 2. 3. Factori care influenteaza echilibrul chimic

Acizi si baze

10. 1. Aspecte generale

10. 2. Acizi si baze in teoria disociatiei electrolitice

10. 3. Teoria transferului de protoni

10. 3. 1. Tipuri de acizi si baze

10. 4. Acizi si baze tip Lewis

10. 5. Taria acizilor si bazelor

10. 6. Reactii de neutralizare

10. 7. Hidroliza sarurilor

10. 8. Indicatori,

Sisteme disperse

11. 1. Aspecte generale  

11. 2. Solutii cristaline

11. 2. 1. Definitii

11. 2. 2. Exprimarea concentratiei solutiilor

11. 2. 3. Coeficient de solubilltate

1. 2. 4. Proprietatile soLutiilor

11. 2. 5. Disociatia eLectrolitica

11. 2. 6. Solutii tampon  

11. 3. Solutii coloidale

11. 3. 1 Definitii

11. 3. 2. Clasificarea sistemelor coloidale

11. 3. 3. Prepararea sistemelor coloidale  

11. 3. 4. Purificarea sistemelor coloidale

11. 3. 5. Structura micelelor coloidale

11. 3. 6. Proprietatile sistemelor coloidale

11. 3. 7. Pseudocolotti

Electrochimie,

12. 1. Notiuni introductive  

12. 2. Electroliza

12. 2. 1. Aspecte generale

12. 2. 2. Legile electrolizei

1 2. 2. 3. Randamentele electrochimice

12. 2. 4. Utilizari ale eLectrolizei

12. 3. Conductibilitatea electrolitilor

12. 3. 1. Conductibilitatea eLectrica specifica a electrolitilor

12. 3. 2. Conductibilitatea echivalenta a electrolitilor

12. 3. 3. Electroliti tari si eLectroliti slabi

12. 3. 4. Coeficient de conductibilitate

12. 4. Procese de electrod  

12. 4. 1. Pile electrice

12. 4. 2. Potential de electrod  

12. 5. Coroziunea

J 2. 5. 1. Aspecte generale

12. 5. 2. Tipuri de coroziune

Fotochimie

13. 1. Aspecte generale

13. 2. Consideratii teoretice

J 3. 2. 1. Legile Jotochimiei

13. 2. 2. Randament cuantic Jotochimic

13. 2. 3. Excitarea electronilor ·

13. 3. Procese fotofizice

13. 4. Procese fotochimice

Radioactivitate si reactii nucleare.

14. 1. Radioactivitatea naturala.

14. 1. 1. Descoperirea elementelor radioactive  

14. 1. 2. Radiatii emise de substante radioactive.

14. 1. 3. Energia radiatiilor  

14. 1. 4. Legile deplasari/or radioactive

14. 1. 5. Serii radioactive  

14. 2. Radioactivitatea artificiala

14. 2. 1. Bombardari cuparticule cx  

14. 2. 2. Reactii nucleare  

14. 2. 3. Elemente Iraflsuranice  

PARTEA A DOUA  

CHiMlA ELEMENTELOR SI A COMPUSILOR CHIMICI ANORGANICI  

Elemente componente ale apei. Apa  

15. 1. Hidrogenul

15. 2. Oxigenul

15. 3. Apa (Oxid de hidrogen)   

Grupa a VIII-a principaIa

16. 1. Caracterizare generala  

16. 2. Stare naturala

16. 3. Obtinere

16. 4. Proprietati fizice

16. 5. Proprietati chimice. Compusi

16. 6. Utilizari

Grupa a VII-a principala

17. 1. Caracterizare generala

17. 2. Stare naturala

17. 3. Prepararea halogenilor

17. 4. Proprietati fizico·chimice

17. 5. Utilizari

17. 6. Combinatii ale halogenilor

Grupa a VI-a principaIa

18. 1. Caracterizare generala  

18. 2. Stare naturaIa  

18. 3. Obtinere  

18. 4. Proprietati fizico-chimice  

18. 5. Utilizari  

18. 6. Compusi mai importanti ai sulfului  

18. 7. Compusi ai seleniului.

18. 8. Compusi ai telurului.

18. 9. Compusi cu halogeni.

18. 10. Poloniu

Grupa a V-a principala.

19. 1. Caracterizare generaIa.

19. 2. Stare naturala.

19. 3. Obtinere.

19 A. Proprietati fizico-chimice.

19. 5. Utilizari.

19. 6. Compusi mai importanti ai azotului.

19. 7. Compusi mai importanti ai fosforului.

19. 8. Compusi mai importanti ai arsenului.

19. 9. Compusi mai importanti ai stibiului.

19. 10. Compusi mai importanti ai bismutului.

Grupa a IV-a principaIa.

20. 1. Caracterizare generala.

20. 1. Stare naturala.

20. 3. Obtinere

2004. Proprietati fizico-chimice.

20. 5. Utilizari.

20. 6. Compusi mai importanti i carbonului.

20. 7. Compusi mai importanti ai siliciului.

20. 8. Compusi mai importanti ai germaniului.

20. 9. Compusi mai importanti ai staniu1ui.

20. 10. Compusi mai importanti ai plumbului.

Grupa a III-a principaIa.

21. 1. Caracterizare generala.

21. 2. Stare naturaIa.

21. 3. Obtinere

2104. Proprietati fizico-chimice.

21. 5. Utilizari

21. 6. Compusi mai importanti ai borului.

21. 7. Compusi mai importanti ai aluminiului.

21. 8. Compusi mai importanti ai galiului.

21. 9. Compusi mai importanti ai indiului.

21. 10. Compusi mai importanti ai taliului.

Grupa a II-a principala

22. 1. Caracterizare generala.

22. 2. Stare naturala.

22. 3. Obtinere.

2204. Proprietati fizico-chimice.

22. 5. Utilizari – ·······

22. 6. Compusi mai importanti ai beriliului.

22. 7. Compusi mai importanti ai magneziului

22. 8. Compusi mai importanti ai calciului

22. 9. Compusi mai importanti ai strontiului.

22. 10. Compusi mai importanti ai bariului.

Grupa I principala.

23. 1. Caracterizare generala

23. 2. Stare naturala

23. 3. Obtinere

2304. Proprietati fizico-chirice  

23. 5. Utilizari

23. 6. Compusi mai importanti ai litiului.

23. 7. Compusi mai importanti ai sodiului.

23. 8. Compusi mai importanti ai potasiului

23. 9. Compusi mai importanti ai rubidiului si cesiuJui.

Grupa I secundara

24. 1. Caracterizare generala

24. 2. Stare naturala.

24. 3. Obtinere

24. 4. Proprietati fizico-chimice

24. 5. Utilizari •.

24. 6. Compusi mai importanti ai cuprului.

24. 7. Compusi mai importanti ai argintului.

24. 8. Compusi mai importanti ai aurului

Grupa a Il-a secundara.

25. 1. Caracterizare generala.

25. 2. Stare generala

25. 3. Obtinere.

25. 4. Proprietati fizico-chimice

25. 5. Utilizari.

25. 6. Compusi mai importanti ai zincului.

25. 7. Compusi mai importanti ai cadmiului.

25. 8. Compusi mai importanti ai mercurului

Grupa a III-a secundara.

26. 1. Caracterizare generala.

26. 2. Stare naturaIa

26. 3. Obtinere

26. 4. Proprietati fizico-chimice.

26. 5. Utilizari

26. 6. Compusi mai importanti

26. 7. Actiniul

26. 8. Lantanide

26. 9. Actinide

Grupa a IV-a secundara.

27. 1. Caracterizare generala.

27. 2. Stare naturaIa.

27. 3. 0btinere

27. 4. Proprietati fizico-chimice.

27. 5. Utilizari

27. 6. Compusi mai importanti.

Grupa a V-a secundara.

28. 1. Caracterizare generala.

28. 2. Stare naturala

28. 3. Obtinere.

28. 4. Proprietati fizico-chimice

28. 5. Utilizari

28. 6. Compusi mai importanti

Grupa a VI-a secundara.

29. 1. Caracterizare generala

29. 2. Stare naturala

29. 3. Obtinere.

29. 4. Proprietati fizico-chimice

29. 5. Utilizari.

29. 6. Compusi mai importanti.

Grupa a VII-a secundara

30. 1. Caracterizare generala

30. 2. Stare naturala

30. 3. Obtinere

30. 4. Proprietati fizico-chimice.

30. 5. Utilizari

30. 6. Compusi mai importanti.

Grupa a VIII-a secundara

31. 1. Caracterizare generala  

31. 2. Familia fierului

3 I. 3. Compusi mai importanti

31. 4. Familia platinei

PARTEA A TREIA

COMPUSI ORGANICI

Notiuni generale de chimie organica

32, I. Definitia chimiei organice

32. 2. Clasificarea compusilor organici '

32. 3. Structura chimica.

32. 4. Notiuni de izomerie

32. 5. Efecte electronice In cazul moleculelor orga. iice.

32. 6. Tipuri de reactie In chimia organica.

32. 6. 1. Reactii de substitutie

32. 6. 2 Reactii de aditie.

32. 6. 3. Reactii de eliminare

32. 6. 4. Reactii de transpozitie.

Hidrocarburi.

33. 1. Alcani.

33. 2. Alchene

33. 3. AJchine,.

33. 4. AJcadiene (Diene aciclice).

33. 5. Cauciucul natural.

33. 6. Cicloalcani.

33. 7. Hidrocarburi aromatice (Arene)

Derivati halogenati.

34. 1. Definitie. Clasificare. Nomenclatura

34. 2. Metode de preparare

34. 3. Proprietati fizice.

34. 4. Proprietati chimice.

34. 5. Reprezentanti mai importanti

Compusi hidroxilici.

35. 1. Definitie. Clasificare.

35. 2. Alcooli,

35. 3. Enoli.

35. 4 Fenoli.

35. 5. Eteri

Compusi carbonilici

36. 1. Definitie. Clasificare. Nomenclatura

36. 2. Metode de preparare

36. 3. Proprietati fizice.

36. 4. Proprietati chimice.

36. 5. Reprezentanti mai importanti.

Acizi or zanici. ·

37. 1. D finitie. Clasificare. omenclatura

37. 2. A izi monocarboxilici aturati

37. 3. Acizi dicarboxilici saturati

37. 4. Acizi organici nesaturati

37. 5. Derivati functionali ai acizilor organici.

37. 5. 1. Flalogenuri acide

37. 5. 2. Esteri organici

37. 5. 3. Anhidride acide

375. 4. Amide.

37. 5. 5. Nitrili

Compusi organici cu azot in grupa functionala

38. 1. Nitrozoderivati.

38. 2. Nitroderivati.

38. 3. Amine.

Compusi organici cu sulf

39. 1. Tioli.

39. 2. Tioeleri

39. 3. Acizi sulfonici.

Compusi organometalici

40. 1. Definitie. Structura

40. 2. Metode de preparare  

40. 3. Proprietati chimice,.

40. 4. Reprezentanti mai importanti

Zaharuri.

41. 1. Definitie. Clasificare. Importanta fiziologica

41. 2. Monozaharide.

41. 3. Oligozaharide

41. 4. Polizaharide.

Acizi aminici. Peptide. Proteine

42. 1. Acizi aminici.

42. 2. Peptide

42. 3. Proteine.

Compusi cu schelet poliizoprenic.

43. 1. Aspecte generale.

43. 2. Terpenoide ·

43. 3. Carounoide.

43. 4 Steroide · ·

Compusi heterociclici

44. 1. Aspecte generale

44. 2. Heterocicluri cu cinci atomi.

44. 3. Hetcrocicluri cu sase atomi.

Bibliografie

Sistemul periodic al elementelor

Acizi or zanici. ·

37. 1. D finitie. Clasificare. omenclatura

37. 2. A izi monocarboxilici aturati

37. 3. Acizi dicarboxilici saturati

37. 4. Acizi organici nesaturati

37. 5. Derivati functionali ai acizilor organici.

37. 5. 1. Flalogenuri acide

37. 5. 2. Esteri organici

37. 5. 3. Anhidride acide

375. 4. Amide.

37. 5. 5. Nitrili

Compusi organici cu azot in grupa functionala

38. 1. Nitrozoderivati.

38. 2. Nitroderivati.

38. 3. Amine.

Compusi organici cu sulf

39. 1. Tioli.

39. 2. Tioeleri

39. 3. Acizi sulfonici.

Compusi organometalici

40. 1. Definitie. Structura

40. 2. Metode de preparare  

40. 3. Proprietati chimice,.

40. 4. Reprezentanti mai importanti

Zaharuri.

41. 1. Definitie. Clasificare. Importanta fiziologica

41. 2. Monozaharide.

41. 3. Oligozaharide

41. 4. Polizaharide.

Acizi aminici. Peptide. Proteine

42. 1. Acizi aminici.

42. 2. Peptide

42. 3. Proteine  

Compusi cu schelet poliizoprenic.

43. 1. Aspecte generale.

43. 2. Terpenoide  

43. 3. Carounoide  

43. 4 Steroide

Compusi heterociclici

44. 1. Aspecte generale

44. 2. Heterocicluri cu cinci atomi.

44. 3. Hetcrocicluri cu sase atomi.

Bibliografie

Sistemul periodic al elementelor