Cercetari privind competitivitatea pe piata laptelui si a produselor lactate

Lucrarea analizeaza cererea si oferta de pe piata laptelui si a produselor lactate la nivel mondial.

Competitivitatea ofertei este exprimata in functie de principalii indicatori economico-financiari, respectiv: numarul de salariati, cifra de afaceri, productivitatea muncii, cheltuielile, cheltuielile la 1000 lei CA, profitul, rata rentabilitatii comerciale si rata resurselor consumate.

Performanta comertului exterior este cercetata prin intermediul catorva indicatori, precum: indicele avantajului relativ la export, indicele relativ al penetrarii importurilor, indicele avantajului relativ al comertului, indicele avantajului comparativ relevat, indicele Grubel–Lloyd, indicele cotei de piata a exporturilor, indicele cotei de piata a importurilor si indicele exportului net. De asemenea, pentru a cunoaste aria de export se studiaza coeficientul GINI ce determina gradul de concentrare teritoriala in anumite zone.