General | |
---|---|
Authors | Jusefina Weidhofer |
Publisher | MAST |
Year | 2015 |
Others | |
Identification | |
ISBN-13 | 9786066490542 |
Format | |
Dimensions | 13 x 20 cm |
Pages | 128 |
Back to products
Crisalidă
35,00 lei
Bucataria etniilor din Cernauti
15,96 lei
Authors | Jusefina Weidhofer |
---|---|
Publisher | MAST |
Year | 2015 |
Pages | 128 |
Informații suplimentare
Descriere
In Cernauti, la marginea fostei Monarhii Habsburgice, si-au lasat amprenta multe popoare aflate sub cupola regalitatii de odinioara. Populatiile ucraineana, romana, germana si poloneza au influentat, fiecare, orasul, cultura si ntraditiile, intr-o maniera unica. Amestecul si imbinarea particularitatilor culinare au condus la o cultura aparte ba bucatariei, ale carei mancaruri reflecta varietatea ingredientelor, a gusturilor si a metodelor de preparare.
In aceasta carte au fost prezentate multe retete traditionale provenite de la bunicile autoarelor, astfel incat mancarurile delicioase sa poata fi gatite chiar si astazi fara probleme.