Cartea Berea artizanală – Cum să stăpânești arta fabricării berii la domiciliu, vine în ajutorul acelora care doresc să-și pregătească singuri licoarea mult agreată.
Dacă vă place berea, atunci prepararea berii artizanale va reprezenta hobby-ul perfect. Nu doar veți trăi satisfacția producerii propriei beri, care are un gust excelent, ci veți putea crea orice varietate de bere pe care veți dori-o – inclusiv dintre cele care nu sunt disponibile comercial. Prepararea la domiciliu a berii craft e un proces relativ simplu și plin de satisfacţii. Respectând strict normele de igienă, urmărind atent regimul temperaturii și folosind cele mai proaspete ingrediente, ar trebui să poți obţine bere de o calitate cel puțin egală – dacă nu chiar superioară – cu a oricărui produs similar ieşit de pe liniile fabricilor de bere profesionale.
Respectând rețetele (peste 100) prezentate în carte veți reuși, fără îndoială, să preparați sortimentul de bere dorit.
