Alimentatia bogata in fibre

Traducere de Irina Brates

„Toate bolile incep in intestine”, spunea Hipocrate acum 2. 400 de ani, dar abia de curind numeroase cercetari de specialitate au inceput sa confirme ca microbiomul intestinal joaca un rol central in starea noastra generala de sanatate. Gastroenterolog renumit si expert in sanatatea intestinala, autorul ne arata care sint beneficiile fibrelor pentru sanatate din perspectiva medicinei moderne si cum putem combate inflamatia din corp, responsabila pentru cancer, obezitate, bolile cardiovasculare, diabetul zaharat de tip 2, boala Alzheimer si multe alte afectiuni. Metodele sale verificate pentru schimbarea stilului de viata si programul de patru saptamini, cu peste 60 de retete de mincare pentru refacerea microbiomului, impreuna cu exercitiile fizice si meditatia te pot ajuta in orice problema cu care te confrunti, fie ca este vorba despre crestere in greutate, dezechilibru hormonal sau probleme digestive, fie ca vrei sa traiesti mai mult sau pur si simplu sa te simti mai bine in propria piele.

Dr. Will Bulsiewicz, gastroenterolog, absolvent al Georgetown University School of Medicine, a obtinut un masterat in Investigatii clinice de la Northwestern University si o diploma de nutritionist de la Cornell University. A fost coordonator de rezidentiat la Northwestern Memorial Hospital. Semneaza peste 20 de articole in principalele reviste americane din domeniul gastroenterologiei, iar articole despre el au aparut in publicatii precum Women’s Health, Men’s Health si pe site-ul HuffPost.